Bienvenue sur le Blog d'Italiadelizie, la + grande épicerie italienne en ligne. Avec + de 1000 produits artisanaux et à la demande de nos clients internautes, nous vous ferons décourvrir les subtilités de la cuisine italienne, mais également nos formidables partenaires , des sites époustouflants et des évènements exceptionnels uniques en Italie. L'équipe d'ITALIADELIZIE déniche l'introuvable, alors bonne visite !
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Première étape, p réparation de la pâte à pizza: Ingrédients: -500 g de farine de blé complet ou type 80. -25-30 g de levure de bière fraîche. -eau. -3-4 cuillère d'huile extra-vierge d'olive. https://www.italiadelizie.com/fr/huiles-d-olive-extra-vierge/3069-huile-d-olive-extra-vierge-exentia-8032790325041.html...
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Ingrédients pour 6 personnes: -500gr de riz type Vialone Nano. https://www.italiadelizie.com/fr/riz-risotto/124 0-riz-vialone-nano-3052350961859.html -120gr de beurre. -100gr de parmesan Reggiano D.O.C. https://www.italiadelizie.com/fr/fromages/1439-parmigiano-reggiano-30-mois-dop-400gr-8010721998342.html...
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Ingrédients: pour 4 personnes: -320g de fusilli.* -800g de tomates pelées -1 oignon. -Persil, thym, huile d'olive extra vierge*, sel* et poivre* -Vinaigre Balsamique traditionnel de Modena* (12 ans) --> https://www.italiadelizie.com/fr/25-vinaigre-balsamique...
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Voici , dans cet article, la vrai recette de la carbonara à l'italienne. A l'origine elle ne contient pas de crème fraîche mais du jaune d'œuf, du pecorino D.O.P (à la place du gruyère) et du bouillon de cuisson qui, mélangé, permet d'obtenir cette fameuse...
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Une tradition gastronomique très ancienne : La Colombe de Pâques , ( Colomba di Pasqua) est LE gâteau des fêtes de Pâques en Italie, surtout dans la région de Milan et la Lombardie En France, il est moins connu que le Panettone ou le Pandoro. Cette spécialité,...
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Le Piémont et la Toscane sont les régions les plus importantes en terme de production de truffes en Italie. Mais quelle est la meilleure? Laquelle choisir? Tout est question de goût, voici donc quelques indications et caractéristiques qui vous permettront...
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Une recette simple, rapide et délicieuse!!! Ingrédients Pane Carasau Tomates rouges juteuses Petites courgettes Huile d'olive Scamorza (à défaut mozzarella) Provolone en lamelles Basilic Origan Préparation Râpez grossièrement les courgettes puis assaisonnez-les...
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Les amaretti, sont nés en Italie au Moyen-Age, à base de pâte d'amandes. Ils sont aujourd'hui principalement produits en Ligurie, et dans le sud du Piémont. Dans le Piémont, en particulier, vous trouverez une variante: les Brutti ma Buoni, en Emilie-Romagne:...
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L'histoire du Gianduiotto commence en 1852, lorsque la première recette est élaborée par la famille Caffarel, pionniers du chocolat en Italie; une recette simple mais innovante, à base d'ingrédients du terroir: cacao, sucre et noisettes Piemonte IGP,...
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Modica, petite ville de Sicile au pied de l'Etna, est la spécialiste du chocolat du même nom. Apparu au xvième siècle. Encore aujourd'hui, le savoir-faire du chocolat de Modica est un art nouveau crée par le mélange habile d'ingrédients simples à la saveur...
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