LA FAVORITA FISH: Produits d'exception piémontais

 

Cette entreprise se consacre depuis de nombreuses années avec passion et sérieux, à la production artisanale d'exquises spécialités gastronomiques piémontaises et italiennes, utilisant des ingrédients naturels de qualité, sans conservateurs ni colorants et suivant des méthodes et recettes culinaires ancestrales.

 

La Favorita Fish a retravaillé d'anciennes recettes typiquement piémontaises, ce qui a fait son succès. Ancore aujourd'hui, La favorita Fish recherche la simplicité d'antiques recettes de la cuisine paysanne, utilisant des ingrédients naturels et simples, qui seront travaillés puis conservés avec des méthodes maintenant intacts le parfum et la fraîcheur du produit sans ajout de substances chimiques.

Tous les produits sont naturels, pasteurisés au bain marieet recouverts d'huile d'olive. Nombre d'entre eux sont encore préparés manuellement, sans aucune machine industrielle, tels que les tomates, séchées au soleil puis baignées à la main dans l'huile et pasteurisées.

Pour la production de pesto, les feuilles de basilic sont cueillies à la main, sélectionnées et travaillées soigneusement pour éviter qu'elles ne soient écrasées et abimées.

Italiadelizie propose aux fins gourmets une sélection de produits aux saveurs et parfums paysans pour une alimentation naturelle.

Nec plus ultra, la sauce rouge à la truffe a emporté en 2006

l'Oscar d'or du prestigieux

Fancy Food Show de New York!!!